Mûres sauvages séchées, Biofruisec

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Un superaliment à déguster en snack ou au petit-déjeuner - 100g

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    Description

    Bio

    Vegan

    Superaliment


    Les mûres sauvages sont cueillies à la main dans les sous-bois, simplement séchées à basse température et adoucies au jus de pomme. Elles sont ainsi bien meilleures que des fruits cultivés adoucis au sucre, et leurs multiples propriétés se sont pas altérées.


    La filière ""Baies Superfruits Rouges"" de Biofruisec se situe dans les Alpes Dinariques, considérés comme le berceau historique des fruits rouges. Ce massif montagneux des Balkans occidentaux est essentiellement composé d'immenses et intactes forêts, où ces délicieuses baies sauvages poussent abondamment dans les sous-bois. Au pied des montagnes, le micro-climat est idéal pour la culture biologique d'autres variétés de fruits rouges non présentes à l'état sauvage.


    Au sein de cette filière, Biofruisec a choisi une mûre de ronce sauvage, à ne pas pas confondre avec la mûre noire (ou black mulberry) du mûrier noir (Morus nigra), ni avec sa proche cousine la mûre blanche (ou mulberry) fruit du mûrier blanc (Morus alba, communément mûrier du ver à soie). 

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